南国・南紀の管理人 浜紀(Hama-Nori)です。

 今日から「にっぽんの梅干し展 in 紀州」がはじまりました。(2月11日~16日 田辺市・紀南文化会館)梅干しも世界レベルの食べものになりました。昨年、みなべ町と田辺市の梅を育てる農業システムが世界農業遺産に認定されたからなんです。
 そして今日は、若手アーティスト(?)のBambooCutさんが梅干しを楽しい食べものとして紹介してくれるあっと驚くイベントが開催がされました。(これは、大阪や京都、そしてフランスのパリでも実施されている企画展です。)
 100種類の梅干しが試食できるというのがおもしろいです。私は、レモン味の冷凍梅とりんご梅をバーで注文し、いただきました。特に冷凍梅のさわやかなしゃりしゃり感は新鮮!これありです。
また、チョコレートフォンデュにつけて食べる梅干しはミスマッチが楽しいバレンタイン企画。意外といけます。その他、楽しい企画いろいろあります。ぜひ、期間中に行ってみませんか。( ̄* ̄ ) (^O^)

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